Қарақұмық 1-сынып ГОСТ 19092-92 Қарақұмық жармасы- ядро, ядро тез бірінші сортты қайнату. Түсі - кремді сарғыш немесе жасыл реңк; тез пісетін үшін қайнаған Жарма- әртүрлі реңктердегі қоңыр. Иісі – қарақұмық жармасына тән, бөгде адамдарсыз иістер, көгерген емес, көгерген емес. Дәмі-тән қарақұмық жармасы, бөтен дәмі жоқ, қышқыл емес, жоқ ащы. Нан қорының зиянкестерімен ластанбаған. ҚР СТ сәйкес таңбалау және орау. Сертификат сәйкестік.