Табиғи сүтке негізделген ашытылған сүт өнімі, түйіршіктелген қант қосып, ферменттеу жолымен алынған. СТ РК 1327-2015. Айран, йодталған ақуызбен құнарландырылған болуы тиіс. 2,5%пайыздық. Орамда өнімнің дайындалған күні, жарамдылық мерзімі және сақтау шарттары көрсетілуі керек. Тасымалдау паспорты бар арнайы жабдықталған көлік құралдарында жүзеге асырылуы керек. Тауарды апта сайын жеткізу көлемі Тапсырыс берушілермен қағаз өтінім беру түрінде келісілуге тиіс. Аптаның әр бірінші күні 12:00-ге дейін