990240005537

2561508

Областной бюджет, бюджет города республиканского значения, столицы

Шығыс Қазақстан облысы жұмыспен қамту және әлеуметтік бағдарламаларды үйлестіру басқармасының "Зимовьев арнайы әлеуметтік қызмет көрсету орталығы" коммуналдық мемлекеттік мекемесі

Коммунальное государственное учреждение "Зимовьевский Центр оказания специальных социальных услуг" управления координации занятости и социальных программ Восточно-Казахстанской области

Шығыс Қазақстан облысы жұмыспен қамту және әлеуметтік бағдарламаларды үйлестіру басқармасының "Зимовьев арнайы әлеуметтік қызмет көрсету орталығы" коммуналдық мемлекеттік мекемесі

Коммунальное государственное учреждение "Зимовьевский Центр оказания специальных социальных услуг" управления координации занятости и социальных программ Восточно-Казахстанской области

2020

Запрос ценовых предложений

Закупки, не превышающие финансовый год

За счет бюджетных средств, за исключением средств софинансирования по правительственным внешним займам или связанным грантам

256 - Управление координации занятости и социальных программ области

101314.220.000000

Товар

Шұжық

Колбаса

жартылай ысытылған

полукопченая

Табиғи қабықшадағы жартылай қақталған шұжық. "Омский бекон" Сыртқы түрі: батонның үстіңгі жағы таза, құрғақ, дақтарсыз, қабысқақ емес, қабықтары бұзылмаған, жентігі шығып тұрмаған. Констстенциясы қою, кескен кезде ішкі еті біртекті кесіледі, сұр дақтар жоқ, іші бос емес, құрамында шошқа -сиыр етібар шпик қосылаған. Аздап кеуектілігінің болуы мүмкін. Дәмі мен иісі өнімнің осы түріне тән, дәмдеуіштерінің хош иісі анық сезіледі, бөгде иістер мен дәмдер жоқ. Бөгде қоспалардың болуына жол берілмейді. Пішіні, өлшемі және оралуы тура ұзындығы 5 см, шқжықтарға арналған. Құрамы: сиыр еті, тауық еті, жылқы еті, құс еті, сарымсақ, тұз, дәмдеуіштер, натрий нитраты. Тағамдық құндылығы 100 г өнімде: ақуыз-14,5, май-22,5, көрірсулар-0 г.Энергетикалық құндылығы 100 г өнімде 259 Ккал. Өнім пайдалануға дайын. Сақтау шарттары мен мерзімі +12°C болған кезде және салыстырмалы ылғалдылықта 75-78% 10 тәуліктен көп емес, 10°C болған кезде және салыстырмалы ылғалдылықта 75-78% 15 тәуліктен көп емес (ашылғаннан кейін сақталуы 5 тәулік). Вакуум астында қапталған - 30 тәуліктен көп емес. ГОСТ 31785-2012 Жартылай қақталған шұжықтар. Техникалық шарттары 01.07.2013 қолданыста. Қолдану саласы: Аталған стандарт тікелей тағамдық мақсатта пайдаланатын және әртүрлі тағам дайындауда қоданылатын салқындатылған немесе тоңазытылған түрінде жасалып шығарылған ет өнімдеріне- жартылай қақталған шұжықтарға (шұжықшалар) таралады. СТ РК 1333-2005 ПІСІРІЛГЕН-ҚАҚТАЛҒАН ШҰЖЫҚТАР Техникалық шарттары Енгізілген мерзімі 2006.07.01 Аталған стандарт сату мақсатына арналған пісірілген-қақталған шұжықтарға таралады. Халықтың денсаулығы мен өмірі үшін қауіпсіздікті қамтамасыз ететін талаптар 5.6 және 5.2.3, 5.2.4 тармақтарда көрсетілген. Стандарт сәйкестікті растау,а жарамды болып саналады.

Колбаса полукопченая в натуральной оболочке.Внешний вид: поверхность батона чистая, сухая, без пятен, слипов, повреждений оболочки, наплывов фарша. Консистенция упругая, вид на разрезе фарш равномерно перемешен, без серых пятен и пустот, свино - говяжий с добавлением шпика. Допускается мелкая пористость. Вкус и запах свойственные данному виду продукта, выраженным ароматом пряностей, без посторонних привкуса и запаха. Посторонние примеси не допускаются. Форма, размер и вязка батонов прямые длиной до 5 см. для колбас. Состав: мясо говядины, мясо конины, куриная грудка, мясо птицы, чеснок, соль, специи, нитрит натрия. Пищевая ценность в 100 грамм продукта: белок -14,5 г. Жир – 22,5 г, углеводы-0 г. Энергетическая ценность в 100г продукта 259 Ккал. Продукт готов к употреблению. Срок и условия хранения при температуре не выше +12°C и относительной влажности 75-78% не более 10 суток, не выше +6°C и относительной влажности 75-78% не более 15 суток (после вскрытия оболочки не более 5 суток). Упакованная под вакуумом — не более 30 суток. ГОСТ 31785-2012 Колбасы полукопченые. Технические условия 01.07.2013 действующий. Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты - полукопченые колбасы (колбаски), выпускаемые в охлажденном или замороженном виде и предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.СТ РК 1333-2005 КОЛБАСЫ ВАРЕНО-КОПЧЕНЫЕ Технические условия Дата введения 2006.07.01. Настоящий стандарт распространяется на колбасы варено - копченые, пред­назначенные для реализации.Требования стандарта, направленные на обеспечение безопасности для жиз­ни и здоровья людей изложены в разделах 5, 6 и в пунктах 5.2.3, 5.2.4 настоящего стандарта.Стандарт пригоден для подтверждения соответствия

Килограмм

150

2800

420000

0

Октябрь

Поставка товара осуществляется два раза в неделю равными частями (по согласованию с заказчиком) - по 20 ноября 2020 года

Поставка товара осуществляется два раза в неделю равными частями (по согласованию с заказчиком) - по 20 ноября 2020 года