990340002368

Вне бюджета

«Шығыс Қазақстан облысы білім басқармасы Глубокое ауданы бойынша білім бөлімінің «Пчёлка» бөбекжайы» коммуналдық мемлекеттік қазыналық кәсіпорны»

«Коммунальное государственное казённое предприятие «Ясли-сад «Пчёлка» отдела образования по Глубоковскому району управления образования Восточно-Казахстанской области»

«Шығыс Қазақстан облысы білім басқармасы Глубокое ауданы бойынша білім бөлімінің «Пчёлка» бөбекжайы» коммуналдық мемлекеттік қазыналық кәсіпорны»

«Коммунальное государственное казённое предприятие «Ясли-сад «Пчёлка» отдела образования по Глубоковскому району управления образования Восточно-Казахстанской области»

2021

Конкурс по приобретению товаров, связанных с обеспечением питания воспитанников и обучающихся

Закупки, не превышающие финансовый год

107311.310.000000

Товар

Макарон өнімдері

Изделия макаронные

макарондар, бидай ұнынан жасалған, жоғары сұрып

макароны, из пшеничной муки, сорт высший

А тобының макарон өнімдері ең жоғары сорт (бұрандалар 4,5 мм) Органолептикалық көрсеткіштер:"А" тобының макарон өнімдері жоғары сорт (бұрандалар 4,5 мм), МЕМСТ 51865-2010 белгіленген тәртіппен бекітілген санитарлық ережелерді сақтай отырып, технологиялық нұсқаулық пен рецептуралар бойынша осы стандарттың талаптарына сәйкес сынақтан өтуі керек. "А" тобының макарон өнімдері бидайдың қатты сорттарынан өндіріледі. Түсі болуы керек: крем немесе сарғыш реңктері бар монофониялық, ұнның алуан түріне сәйкес келеді, ешқандай із қалдырмайды. Нысан макарондардың атауына сәйкес келеді (бұрандалар 4,5 мм). Дәмі өнімнің осы түріне сәйкес келеді, сыртқы дәмі жоқ. Иіс өнімнің осы түріне сәйкес келуі керек. Пісіру кезінде өнімнің жағдайы дайын болғанға дейін форманы жоғалтпау керек, бір-біріне жабыспау керек. Уытты элементтердің, микотоксиндер мен пестицидтердің мазмұны медициналық және биологиялық санитарлық талаптармен белгіленген нормадан аспауы керек. 100 г өнімнің құрамы сәйкес келуі керек, ақуыз-10,4 г, көмірсулар-71,5 г, май-1,1 өнімнің энергетикалық құндылығы 344 калория, сақтау мерзімі 24 ай. МЕМСТ және СанЕжН сәйкес таңбалау, буып-түю, тасымалдау және сақтау, ілеспе құжаттары болу тиіс. Сан ЕжН және тағам дайындаудың технологиялық карталарына сәйкес бірінші тағамдарды дайындауда қолданылады. Қаптамасы 5 кг 20 қаптама (6 айға) Ай бойынша өтінімдерге сәйкес

Макаронные изделия группы "А" высший сорт (Винтики 4,5мм) Органолептические показатели: Макаронные изделия группы "А" высший сорт (Винтики 4,5мм), ГОСТ 51865-2010 должены выробатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологической инструкции и рецептурам с соблюдением санитарных правил, утверждённых в установленном порядке. Макаронные изделия группы "А" выробатываются из твёрдых сортов пшеницы. Цвет должен быть: однотонный с кремовым или желтоватым роттенкос соответствующий сорту муки, без следов непромеса. Форма соответствующая наименованию макаронов (Винтики 4,5мм). Вкус соответствующий данному виду изделий, без постороннего привкуса. Запах должен соответствовать данному виду изделий . Состояние изделия при варке до готовности не должно терять форму, склеиваться между собой, образовывать комья, разваливаться по швам. Содержание таксичных элементов, микотоксинов и пестицидов не должны привышать норм установленных медико-биологическими санитарными требованиями. Содержание в 100 гр продукта должно соответствовать , Белок-10,4гр, Углеводы-71,5гр, Жира-1,1 Энергетическая ценность продукта 344 каллорий, Срок хранения 24 месяцев. Маркировка, упаковка, транспортировка и хранение, сопроводительные документы согласно ГОСТу и СанПИН Используется при приготовлении, первых блюд, согласно Сан ПИН и технологическим картам приготовления блюд. Упаковка 5кг 20упаковок ( на 6 месяцев) Согласно заявкам по месяцам

Упаковка

20

300

6000

0

Июль

август-декабрь

тамыз- желтоқсан