Қаймақ. сыртқы көрінісі және дәйектілігі. Бірқалыпты тығыз массасы жылтыр беті бар. Майдың массалық үлесі бар өнім үшін 15,0% -дан 20,0% -ға дейін жеткілікті қалың, аздап тұтқырлығы аз қаттылықпен рұқсат етіледі. Дәмі мен иісі; Таза, қышқыл-сүт, дәм мен иіссіз болуы тиісті.Түсі күлгін реңкпен, массасы бойынша біркелкі болуы керек. Жеткізілген тауарлар орауышта зауыттық қаптамамен жеткізілуге тиіс. Жеткізілген кезде өнім таза болуы керек. ГОСТ 31452-2012. Тауарды жеткізу сұраныс бойынша 2 күнтізбелік күн ішінде жеткізілуі тиістеледі.