1.Атауы: қарақұмық жармасы 2. Сапалық сипаттамалары: бірінші, екінші тағамдарды дайындау үшін қолданылады. Бірінші сорт. 3.Органолептикалық көрсеткіштер: тез дамитын ядро. Біркелкі пішіні мен өлшемі, тегістелген және жылтыратылған, шыны тәрізді, арам қоспасыз және ұсақталған ядросыз. Жарманың иісі мен дәмі осы Жарма үшін болуы керек. 4.Қаптама: 1-5 кг-нан оралған, герметикалық қаптамада. Шығарылған күні мен сақтау мерзімі көрсетілген. ГОСТ 5550-2021.