Пісте құрғақ, қуырылған. Құрамында ақуыз, пайдалы майлар (моно - және полиқанықпаған), талшықтар, дәрумендер (В, Е топтары) және минералдар (магний, калий, фосфор, мырыш) көп, жаңғақ дәмі мен ашық жасыл ядро түсі бар қоректік өнім. Қабық ашық кремді, таза, жиі ашық. Ядро ашық жасыл немесе бозғылт жасыл, толығымен қалыптасқан, қабықтың көп бөлігін толтырады. Консистенциясы: орташа қатты. Калория мөлшері: ~550-570 ккал. Ақуыздар: ~20 г.Майлар: ~45-50 г (негізінен қанықпаған). Көмірсулар: ~7-28 г (талшықты қосқанда).