Хлеб СТ РК 984-95. вес 0,65 кг из муки высшего, первого сорта и их смеси, ржаной - формовой, подовый. Внешний вид: форма - формовой соответствует хлебной форме, с несколько выпуклой верхней коркой, без боковых выплывов; подовый соответствует округлой, овальной или продолговато-овальной форме, не расплывчатая, без притисков. Поверхность - без крупных трещин и подрывов, без подгорелостей. Цвет - от светло-желтого до темно-коричневого. Состояние мякиша - пропеченный, не влажный на ощупь, без следов заболевания хлеба «картофельной болезнью», эластичный, после легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. Промес- без комочков и следов непромеса. Вкус - свойственный хлебу, без постороннего привкуса. Запах - свойственный данному виду хлеба, без постороннего запаха. Без упаковки и маркировки. Соответствие сертификату качества. На упаковке должны быть указаны: вид, категория, наименование предприятия изготовителя, ДАТА СОРТИРОВКИ, сроки хранения. Сопроводительные документы на каждую поставляемую партию: Сертификат соответствия/Декларация и соответствии, заверенные печатью поставщика. Просроченный товар не принимается. Условия и требования к поставке Товара: Товар принимается с предоставлением всех сертификатов качества, сертификатов безопасности, сертификатов происхождения товара. Поставка по заявке заказчика ежедневно. Согласовать с заказчиком.