Согласно СТ РК Р 52465-2010 Масло сладко-сливочное сорт высший. Состав изготовлено из натуральных пастеризованных сливок, без консервантов. ПМО отсутствует. Пищевая ценность ( в 100 гр продукта содержится; Жира г- 82,5, белка - г-0,8, Углеводов г-1,3, Энергетическая ценность - 661 ккал, Масса нетто, Дата выработки, Срок годности не более 2 двух месяцев с даты изготовления. ТУ Выраженные сливочный и привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов. Умеренно- соленный - для соленого масла. Плотная пластичная, однородная или недостаточно плотная и пластичная. Поверхность на срезе блестящая, сухая на вид. Допускается слабо - блестящая или матовая поверхность с наличием мелких капелек влаги. Цвет от светло - желтого до желтого, однородный по всей массе.